Atelier de cuisine thérapeutique : co-construction des savoirs entre jeune patiente atteinte d’anorexie mentale et ergothérapeute dans le processus d’autonomisation
L’anorexie mentale engendre des répercussions dans les activités de la vie quotidienne dans lesquelles la nourriture intervient. La difficulté de manger pour les patients anorexiques est évidente pour tous, mais…